Pilzcremesuppe /Cream of Mushroom Soup.
Frische Mango-Minz-Suppe mit indischen Krautern und Gewürzen / Mango and Fresh Mint Soup.
Leichte Linsensuppe mit jungem Spinat und frisch gemahlenen Gewürzen / Light lentil soup cooked with baby spinach and fresh spices.
Tomatensuppe / Tomato Soup
Marinierte Pouletbrust mit Gartensalat, Kichererbsen, Gurken und Tomaten / Marinated breast of chicken tossed with Fresh Lettuce, Chickpeas, Cucumber and Tomatoes.
Frischer Salat mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Peperoni, dazu Mango-Chutney / Freshly chopped cucumber, tomatoes, onion, peppers, carrots topped with mango chutney.
Meeresfrüchte-Mix mit Rucola, Kreuzkümmel, gemahlenen Nelken, Dill und hausgemachtem Süß-Chili-Dressing. / Sea Food Mix with rocket leaves, cumin, ground cloves, dill and homemade sweet and chilli dressing.
Ein beliebtes Gericht aus der Stadt Patiala im nordwestlichen Punjab: in der Pfanne gebratene Kartoffelküchlein mit einer Tamarinden-Dattelsauce, Minze und grünem Apfelchutney. / A favorite dish from the city of Patiala in northwestern Punjab; pan fried potato cakes accompanied by a tamarind-date sauce, mint and green apple chutney.
In Teig gebratener Fisch mit eingelegten roten Zwiebeln, serviert mit Minzsauce. Batter fried fish topped with pickled red onions, served with mint sauce.
Gebratene Riesengarnelen mit Knoblauch, Butter, Senfkörnern und Curryblättern. Pan fried king prawns with garlic, butter, mustard seeds and curry leaves.
Knusprig gebratene Teigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen oder mit gehacktem Hühnerfleisch mit handgestoßenen Gewürzen. Crispy fried pastry parcels stuffed with potato and peas or with minced chicken with hand pounded spices.
Marinated breast of chicken tossed with fresh lettuce, chick peas, cucumber and tomatoes. Marinierte Hähnchenbrust mit frischem Kopfsalat, Kichererbsen, Gurken und Tomaten.
Gewürzmarinierte Ente, im Lehmofen gegart, serviert mit Minze und grünem Apfelchutney. Spices marinated duck, cooked in the clay oven served with mint and green apple chutney.
Im Tandoor zubereiteter Gemüsespieße, serviert mit Apfel-Minz-Chutney. Vegetable kebab cooked in the tandoor, served with apple and mint chutney.
Hähnchenbrust mariniert mit Joghurt, frischer Minze und Chili, serviert mit Roter Bete und Mango-Chutney. Breast of chicken marinated with yoghurt, fresh mint and chilli served with beetroot and mango-chutney.
Frisches Naan, belegt mit Lammhackfleisch, gekocht mit Ingwer, Knoblauch und Garam Masala. Fresh naan, topped with minced lamb, cooked with ginger, garlic and garam masala.
Handgestopftes Lammfleisch mit Gewürzen gemischt, auf Spießen im Tandoor gegart und mit Minzsauce serviert. Hand stuffed lamb mixed with spices, cooked on skewers in the tandoor and served with mint sauce.
Gehackter Hüttenkäse mit gerösteten Zwiebeln und Kreuzkümmel in einem knusprigen Blätterteig gekocht. Gehackter Hüttenkäse mit gerösteten Zwiebeln und Kreuzkümmel in einem knusprigen Teig gekocht. Minced Cottage cheese cooked with roasted onions and cumin in a crispy pastry. Minced Cottage cheese cooked with roasted onions and cumin in a crispy pastry.
Gemischte Meeresfrüchte, gekocht mit Knoblauchbutter, Kashmiri-Chili und Dill. Mixed seafood cooked with garlic butter, Kashmiri chilli and dill.
Mit milden Gewürzen abgeschmeckt und mit Minzsauce und Mango-Chutney serviert. / Flavoured with mild spices served with mint sauce and mango chutney.
Knusprig frittierter Teig, gefüllt mit Fetakäse und Babyspinat, serviert mit Birne und Tamarinden-Chutney. / Crispy fried pastry filled with feta cheese, baby spinach, served with pear and tamarind chutney.
Gebackene Champignons, serviert mit hausgemachter Knoblauchsauce. Battered mushrooms served with homemade garlic sauce.
Das Streetfood-Highlight aus Delhi! Vegan, gesund und lecker! The street food highlight from Delhi! Vegan, healthy and delicious!
In der Pfanne gebratene Lammfiletstreifen mit süßer Chili- und geräucherter Koriandersauce geschwenkt. Batter fried strips of lamb fillets tossed with sweet chilli and smoked coriander sauce.
Samosa (Gemüse und Huhn), Palak Ka Pool, Aloo Tikki, Lamb Seekh Kebab, Chicken Tikka, Soya Chops. Samosa (Veggie & Chicken), Palak Ka Pool, Aloo Tikki, Lamb Seekh Kebab, Chicken Tikka, Soya Chops.
Knusprig gebratene Blätterteigpakete, gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen. Crispy fried pastry parcels stuffed with potato and peas.
This dish is made with lamb meat cooked slowly in a meat juice and Indian spices. Dieses Gericht wird mit Lammfleisch zubereitet, das langsam in einem Fleischsaft und indischen Gewürzen gekocht wird.
Zarte Hähnchenteile aus dem Tandoori in einer milden Tomatensauce mit Sahne und Butter, garniert mit grünem Chili und Koriander. Tender pieces of chicken from the tandoori in a smooth tomato sauce with cream and butter, garnished with green chilli and coriander.
Ein beliebtes Gericht von der südlichen Küste Indiens. Hähnchenfleisch mit schwarzem Pfeffer, Zimt, Curryblatt und Kokosnuss gekocht. A popular dish from the southern coast of India. Chicken cooked with black pepper, cinnamon with curry leaf and coconut.
Hähnchenfleisch in einer traditionellen Zwiebelsoße mit viel Ingwer und Garam Masala gekocht. Chicken cooked in a traditional onion gravy with lots of ginger and garam masala.
Marinierte Hähnchenbrust mit Zwiebeln und Paprika in einem speziellen indischen Wok gegart, mit viel Ingwer und Knoblauch. Marinated chicken breast cooked with onion and peppers in a special Indian wok, with lots of ginger and garlic.
Marinierte Hühnerbrust in einer würzigen, reichhaltigen Cashewnuss-Soße, die mit getrockneten Bockshornkleeblättern abgeschmeckt ist. Marinated chicken breast cooked in a spicy rich cashew nut sauce tempered with dried fenugreek leaves.
Cremige Cashewnuss- und Mandelsauce mit Safran und sehr milden Gewürzen. Creamy cashew nut and almond sauce with saffron and very mild spices.
Mariniertes Hähnchenfleisch in einer reichhaltigen Tomatensoße mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer gekocht. Marinated chicken cooked in a rich tomato sauce with onions, garlic and ginger.
Marinierte Ente in einem würzigen Madras-Curry gekocht. Marinated duck cooked in a spicy madras curry.
Fisch in einer cremigen Kokosnusssoße mit Senfkörnern und Lorbeerblatt gekocht. Fish cooked in a creamy coconut sauce with mustard seeds and and bay leaf.
Gehacktes Lammfleisch, gekocht mit grünen Erbsen, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten. Minced lamb, cooked with green peas, ginger, garlic, onions and tomatoes.
Würziges Lammfleisch gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Ingwer, garniert mit frischem Koriander. Spicy lamb roasted with onions, bell peppers, tomatoes and ginger, garnished with fresh coriander.
Cremiges Curry auf Kokosnuss-Tomaten-Basis, gekocht mit Lamm. Creamy coconut tomato based curry cooked with Lamb.
Eine kaschmirische Delikatesse aus Lammfleisch, das am Knochen mit Gewürzen gekocht und ohne Knochen serviert wird. A Kashmiri delicacy of lamb cooked on the bone with spices served boneless.
Lammfleisch, gekocht mit Spinat, Ingwer, Knoblauch und hausgemachten Gewürzen. Lamb cooked with spinach, ginger, garlic and grounded home made spices.
Eine sehr scharfe Currysauce mit Vindaloo-Masala, Kartoffeln und Zwiebelmarmelade. A very spicy curry sauce with vindaloo masala, potatoes and onion marmalade.
Eine südindische Spezialität mit Kokosnussmilch und Senfkörnern. A South Indian specialty with coconut milk and mustard seeds.
Order only if you like it spicy. Mixed seafood cooked in a spicy black pepper curry sauce. Bestellen Sie nur, wenn Sie scharf mögen. Gemischte Meeresfrüchte, gekocht in einer scharfen Currysauce mit schwarzem Pfeffer.
Riesengarnelen, gekocht mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch, gewürzt mit Kreuzkümmel und Garam Masala. Giant prawns cooked with onions, tomatoes, ginger and garlic, seasoned with cumin and garam masala.
Tigergarnelen, gekocht mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten, gewürzt mit Karomsamen. Tiger prawns cooked with onions, peppers and tomatoes flavoured with carom seeds.
Sehr würzige, dicke Sauce mit roten Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Ingwer gekocht. Very spicy thick sauce cooked with red onions, tomatoes, garlic and ginger.
Dieses besondere Gericht aus der rosa Stadt wird aus gehacktem und gewürfeltem Lammfleisch zubereitet und mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in einem speziellen Tontopf gekocht. From the pink city, this special dish prepared with minced and diced lamb meat and cooked with onion, ginger and garlic in a special clay pot.
In der Pfanne gebratene Auberginen und Kartoffeln mit Knoblauch und Kurkuma. Eggplant and potato stir fried with garlic and turmeric.
Blumenkohl und Kartoffeln mit Knoblauch und Kurkuma Cauliflower and potato stir fried with garlic and turmeric
Kartoffeln und Erbsen mit Knoblauch und Ingwer in einer traditionellen Currysauce. Potatoes and green peas cooked with garlic and ginger in a traditional curry sauce
In der Pfanne gebratene Auberginen und Kartoffeln mit Knoblauch und Kurkuma. Eggplant and potato stir fried with garlic and turmeric
In der Pfanne gebratene Okra mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch. Stir fried okra cooked with onion, tomatoes, ginger and garlic.
Kichererbsen in einem traditionellen Zwiebel-Knoblauch- und Ingwer-Curry gekocht. Chickpeas cooked in a traditional onion garlic and ginger curry.
Linsen mit Tomatenmarmelade, Bu er, Rahm und Gewürzen. Lentils cooked with tomato marmalade, butter, cream and spices.
Gelbe Linsen mit Kümmel und geräuchertem Chilli. Yellow Lentils cooked with cumin and smoked Chilli.
Kartoffeln mit Kümmel und Koriander gekocht und mit Limettensaft verfeinert. Potatoes cooked with cumin and coriander and refined with lime juice.
Ein nordindisches, mughlaisches Gericht: Cremige Cashewnuss-Sauce mit vegetarischen Frischkäse-Klössen. A north Indian Mughlai dish. Creamy Cashew nut sauce cooked with cheese and vegetarian dumplings.
Frischkäse und Erbsen mit Knoblauch und Ingwer, in einer traditionellen Currysauce. Cottage cheese and green peas cooked with garlic and ginger in a traditional curry sauce.
Grüne Erbsen gekocht mit Bockshornklee und Kashmiri-Chilis in einer cremigen Cashewnuss-Sauce. Green peas cooked with fenugreek and Kashmiri chillies in a creamy cashew nut sauce.
Frischkäse gekocht mit Spinat, Gewürzen und einem Hauch Rahm. Cottage cheese cooked with spinach and spices with a touch of cream.
Frischkäse in einer cremigen Tomatensauce gekocht, mit Rahm und Butter abgerundet und mit grünem Chili und Koriander garniert. Cottage cheese cooked in a creamy tomato gravy finished with cream, butter, topped with green Chili and Coriander.
Marinierter indischer Frischkäse mit Zwiebeln, Peperoni, viel Ingwer und Knoblauch im traditionellen indischen Wok zubereitet Marinated Indian Cheese cooked with onion and peppers in a special Indian wok, with lots of ginger and garlic
Rote Bohnen in einem traditionellen Curry aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer gekocht. Red kidney beans cooked in a spicy traditional curry with onions, garlic, ginger and tomatoes.
Mischgemüse gekocht in reichhaltiger Zwiebel-Cashewnuss Sauce. Mix Vegetables cooked in rich onion and cashew nut sauce.
Mischgemüse gekocht in reichhaltiger Zwiebel-Cashewnuss. Sauce Mix Vegetables cooked in rich onion and cashew nut sauce.
Mischgemüse in sehr reichhaltiger, cremiger Mandel-Kokosnuss-Sauce mit getrockneten Rosenblättern garniert. Vegetables in a very rich creamy almond and coconut sauce garnished with dried rose petals.
Mit Joghurt und indischen Gewürzen marinierte Auswahl von Pouletbrust im traditionellen Tandurofen zubereitet. Selection of Chicken Breast marinated with yoghurt and Indian spices cooked in the traditional clay oven.
Gebratene Hähnchenflügel, mariniert mit einer geschmeidigen Paste aus Salz und Pfeffer, Sojasauce, Chilipulver, Ingwer-Knoblauch-Paste, Maismehl und Ei. Fried chicken winglets marinated with a smooth grind paste made up of salt 'n' pepper, soy sauce, chili powder, ginger garlic paste, corn flour, and egg.
Mit Joghurt und indischen Gewürzen marinierte Auswahl von Frischkässe im traditionellen Tandurofen zubereitet. Selection of Cottage Cheese marinated with yoghurt and Indian spices cooked in the traditional clay oven.
Mit Joghurt und indischen Gewürzen marinierte Auswahl von Ente im traditionellen Tandurofen zubereitet. Selection of Duck marinated with yoghurt and Indian spices cooked in the traditional clay oven.
Mit Joghurt und Indischen Gewürzen marinierte Auswahl von Poulet, Lamm, Fisch, Creveten oder Frischkäse im traditionellen Tandurofen zubereitet. Mixed Selection of Chicken, Lamb, Fish, Prawns and cottage cheese marinated with yoghurt and Indian spices cooked in the traditional clay oven.
Mit Joghurt und indischen Gewürzen marinierte Auswahl von Creveten im traditionellen Tandurofen zubereitet. Selection of Prawns marinated with yoghurt and Indian spices cooked in the traditional clay oven.
Das Poulet wird mariniert und zusammen mit dem Reis gekocht. Dann wird es auf einem langsamen Feuer gegart, um einen duftenden und aromatischen Geschmack. The Chicken is marinated and cooked along with the rice. It is then left on a slow fire for a fragrant and aromatic flavour.
Das Lamm wird mariniert und zusammen mit dem Reis gekocht. Anschliessend wird es auf einem langsamen Feuer gegart, um einen duftenden und aromatischen Geschmack zu erhalten. The Lamb is marinated and cooked along with the rice. It is then left on a slow fire for a fragrant and aromatic flavour.
Die Garnele wird mariniert und zusammen mit dem Reis gekocht. Dann wird sie auf einem langsamen Feuer für einen duftenden und aromatischen Geschmack. The Shrimp is marinated and cooked along with the rice. It is then left on a slow fire for a fragrant and aromatic flavour.
Das Poulet wird mariniert und zusammen mit dem Reis gekocht. Dann wird es auf einem langsamen Feuer gegart, um einen duftenden und aromatischen Geschmack. Das Gemüse, das Poulet und das Fleisch werden mariniert und zusammen mit dem Reis gekocht. Sie werden dann auf einem langsamen Feuer gelassen, um einen duftenden und aromatischen Geschmack zu erhalten. The Vegetables, Chicken and Meat are marinated and cooked along with the rice. They are then left on a slow fire for a fragrant and aromatic flavour.
Das Gemüse wird mariniert und zusammen mit dem Reis gekocht. Dann wird es auf einem langsamen Feuer für einen duftenden und aromatischen Geschmack. The Vegetables are marinated and cooked along with the rice. It is then left on a slow fire for a fragrant and aromatic flavour.
Tamarind Kindermenü für unsere jungen Gäste bis 8 Jahre. Sie können eine beliebige Vorspeise oder ein Curry mit Reis oder Naan-Brot bestellen. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach Empfehlungen. Tamarind Kids Menu for our young Diners of 8 Years or below. You can order any Starter or a Curry accompanied with Rice or Naan Bread. Please ask our Service Staff for recommendations.
Pouletcurry mit zwei Gemüsegerichten, Dal, Raita, Papad, Basmati-Reis und Naan. Chicken Curry with two vegetable dishes, Dal, Raita, Papad, Basmati Rice and Naan.
Fischcurry mit zwei Gemüsegerichten, Dal, Raita, Papad, Basmati-Reis und Naan. Fisch Curry with two vegetable dishes, Dal, Raita, Papad, Basmati Rice and Naan.
Lammcurry mit zwei Gemüsegerichten, Dal, Raita, Papad, Basmati-Reis und Naan. Lamb Curry with two vegetable dishes, Dal, Raita, Papad, Basmati Rice and Naan.
Poulet, Lamm, Fisch und zwei Gemüsegerichte. Serviert mit Dal, Raita, Basmatireis, Naan und einem Dessert. Chicken, Lamb, Fish, two different vegetables, Dal, Raita, Rice , Naan and Dessert.
Garnelecurry mit zwei Gemüsegerichten, Dal, Raita, Papad, Basmati-Reis und Naan. Shrimp Curry with two vegetable dishes, Dal, Raita, Papad, Basmati Rice and Naan.
Ein Thali enthält eine Auswahl an vegetarischen Gerichten, die in kleinen Schalen serviert werden und von einer Auswahl an Fisch oder Fleisch begleitet werden können, wahlweise Fisch oder Fleisch. Es wird mit Reis, Dal, Roti, Naan, Raita (Yoghurt) und einem kleinen Dessert serviert. Pickles oder Chutney werden auf Wunsch ebenfalls serviert. Drei Gemüsegerichte mit Dal, serviert mit Raita, Papad, Basmatireis und Naan. A Thali contains a selection of vegetarian dishes served in small bowls, which can be accompanied by a choice of fish or meat. It is served with rice, Dal, Roti, Naan, Raita (yoghurt) and a small dessert. Pickles or chutney are also served on request. Three vegetable dishes with dal, served with raita, papad, basmati rice and Naan.
Basmati rice with green peas and nuts Basmati Reis mit grünen Erbsen und Nüssen
Naan mit Butter. Butter Naan.
Naan mit Käse. Naan with Cheese.
Naan mit Knoblauch und Butter. Naan with Garlic and Butter.
Naan mit Knoblauch, Zwiebeln und Koriander. Garlic Onion Coriander Naan.
Glutenfreies Brot. Gluten-free bread.
Naan mit Chili und Zwiebeln. Naan with Chili and Onions.
Pfannenbrot aus Rauch-Mehl gefüllt mit Kümmel, Bockshornklee und verschiedenen Gewürzen. Wholemeal bread stuffed with cumin, fennel and various spices.
Vollkornbrot mit Butter in einer Pfanne zubereitet. Wholemeal bread cooked on a pan with butter.
Naan mit Kokosraspeln, Rosinen, Mandeln und kandiertem Zucker. Naan with grated coconut, raisins, almonds and canned sugar.
Vollkornbrot mit frischer Minze und Butter zubereitet. Wholemeal bread cooked with fresh mint and butter.
Vollkornbrot. Whole grain bread.
Dunkles Schokoladenmousse mit Rahm und Früchten. Dark chocolate mousse with cream and fruits.
Täglich wechselnde Auswahl an frischen Desserts um den Abend süss abzurunden. Assorted daily changing dessert platter.
Klassische Süsspeise aus der indischen Küche. Frittierte Teigbällchen aus eingekochter, cremiger Milch in aromatisiertem Zuckersirup, garniert mit Nüssen und serviert mit Vanilleglace. Fried balls of freshly curdled milk in a flavored sugar sirup garnished with nuts and served with vanilla icecream.
Bitte fragen Sie beim Servierpersonal nach der Auswahl des Tages. Please check with your waiter for the flavour of the day.
Indische Eisspezialität mit Nature, Mango- oder Pistazienaroma. Mango or Pistachio flavored Indian ice cream
Flambierte, mit Glace gefüllte Schololadenkugel und Fruchtgarnitur. Flambed dark chocolate ball filled with ice cream and garnished with fruits.
Serviert mit einer Kugel Glace Bitte fragen Sie beim Servierpersonal nach der Auswahl des Tages. Served with a scoop of ice cream Please check with your waiter for the flavour of the day.
In Milch gekochtesr Reis mit Trockenfrüchten (gekühlt). Rice cooked with milk and dry fruits (chilled).
Sorbet serviert mit frischen Früchten. Bitte fragen Sie beim Servierpersonal nach der Auswahl des Tages. Sorbet served with fresh fruits. Please check with your waiter for the flavour of the day.
Caramelisierte Ananas aus dem Tandurofen, serviert mit Sorbet und Brandy. Glazed Pineapple from the tandoor served with sorbet and brandy.
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